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白冰糖和黄冰糖都属于冰糖的一种,两者最主要的区别就是白冰糖是经过工艺脱色处理的,含有的蔗糖纯度更高,味道会更甜一些;而黄冰糖是粗制的冰糖,相对来说纯度更低,含有的甘蔗成分更多。
而煮梨水无需用很甜的冰糖,因为本身雪梨就含有较多的糖分,一般用黄冰糖就足够甜了,食用过多的糖分反而会不利于身体健康。
炖冰糖雪梨的技巧
冰糖雪梨不要削皮为好。但是在炖之前要进行前期的处理,即用开水并且使用流水的方式冲淋三至五分钟。将梨开过花的那一头向下冲淋较好。
在炖的期间水量一定要把握好,就算放多了也不能放少,水太少的话会出现烧干的现象,到时候雪梨可能就会被烧焦。冰糖的用量根据自己的口味喜好来选择,喜欢吃甜的就多放点,不喜欢的话就少放点,如果冰糖不小心放多了的话,就可以多放点水来冲淡它的甜味。
以上内容参考百度百科-冰糖雪梨
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黎语冰见棠雪要走,终于鼓足勇气表白了。棠雪发朋友圈说生病了,等待着黎语冰来看她,结果来的却是周染和边澄。周染还把棠雪重新开始滑冰的消息告诉了棠母,棠母一听就急了。
黎语冰抱着一大堆东西来看棠雪,却被棠父拒之门外,只好失落离开。棠雪听到动静连忙下楼,棠父却拦着不让她去追黎语冰。棠雪得知黎语冰当年去一中是为了躲她,于是打电话确认,黎语冰心虚地承认了,棠雪难过地挂了电话。
电视剧评价:
《冰糖炖雪梨》的爱情故事依然是“冤家聚首”模式,但讲得很有意思。主演阵容里没有所谓的知名度很高的演员,看惯台播剧的观众可能在剧中找不到熟脸。但从“合适”的角度看,这部剧算是找对人了。
“鬼马少女”+“傲娇大神”的CP设定让剧情充满新鲜感,男女主角灵动又自然的表演让观众充满代入感,而且剧方在冰上运动的题材框架之下扎实拍摄,热血梦想和励志青春也显得不再空洞了。
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