正宗岳阳八字门面
岳阳是一个历史悠久、文化灿烂的城市，也是一个闻名遐迩的美食城市。
其地形地貌奇特，素有“千湖韶山”之称，独特的地理优势和资源优势使得岳阳旅游业和饮食文化发展十分蓬勃。
在岳阳，有一道传承了几百年历史的美食——八字门面。
正宗岳阳八字门面，是一道岳阳传统特色美食，其历史可以追溯到明朝嘉靖年间。
八字门面由两种面条拼接而成，外面是宽面，里面是细面，成八字形，因而得名。
在煮面时，必须先将宽面和细面分别煮熟，再将两种面条拼在一起。
八字门面入口滑嫩爽口，配上肉末、豆腐脑、豆皮等美味配料，浓香四溢，让人回味无穷。
要想品尝正宗的岳阳八字门面，最好的去处就是位于岳阳市区君山区七里亭街道的老字号“杨氏八字门面”。
杨氏八字门面始创于清朝末年，至今已有百年历史，凭借其独特的做法和选材，鲜香回味，名声在{领略更多 事业内容请关注 :星座季,wwW.xiNgzUoJi.CC〗）岳阳市区内外皆是响亮。
在杨氏八字门面门口，总是排起了长队。
人们为了一碗八字面，常常需要等上很长时间。
但是，只要品尝了这道美食，你就会发现，这一时刻的等待是如此的值得。
岳阳八字门面作为岳阳的一张名片，传统的制作方法和独特的口感，深受中外游客的喜爱。
岳阳八字门面不仅仅是一种食物，更重要的是背后所承载的岳阳城市的历史文化，将岳阳的传统美食文化代代相传。
让这道美食在中华民族独特的饮食文化中，绽放出更加耀眼的光芒。