衢州烤饼，是一种历史悠久、口感独特的传统小吃。
每当你走在衢州的街头巷尾，不难看到路边小摊上，橱窗里甚至是地摊上架着许多热气腾腾的烤饼，散发着浓郁的香气，让人垂涎欲滴。
衢州烤饼的制作工艺非常灵活，但基本都是以面粉、鸡蛋、牛肉等多种食材加工而成的。
制作前，将在锅内先烤鸡蛋皮加入各类配料，如豆泥、沙拉酱、芝麻酱、辣椒酱、花生碎、鱼片等等，制成大家尤其喜欢的馅料。
然后再将面团擀成薄饼，一面撒上秘制的调料，一面放入事先准备好的馅料，再卷成圆形状，最后在平底锅上煎烤出外皮焦香、肉香四溢的美妙味道。
衢州烤饼作为衢州传统美食之一，常常被当作早餐、宵夜、聚餐等等场合的必备小吃，现在更是风靡全国，成为了许多美食爱好者的必胜之选。
虽然不能直接取名为“衢州烤饼”，但是，这个由精益细制而成的美食本身包含着衢州当地饮食文化和悠久历史的{研习更多 生肖属相婚配常识请关注 :怪咖生肖运程网，wWw.imguAIkA.Com〗底蕴，是一种不能被替代的文化符号。
无论是在家中，还是在行路途中，吃上一份烤饼，总是会带给人们口感上的享受和美好的回忆。
总的来说，衢州烤饼是一种能令人们回味无穷的美食，它与衢州的文化、传统和历史紧密相连，是一道阳光明媚的、令人心情愉悦的味道。