和
谷米，也称为茂谷米，是日本最受欢迎的稻米品种之一。
其产地为秋田县的仙北市和大館市，得名于和谷町。
这种米具有口感鲜美、粘性适中、味道芳香的特点，被认为是日本文化的重要组成部分。
在日本，与和谷米有关的很多食品店和餐厅也纷纷兴起。
其中不少风靡全国，拥有着极高的人气和知名度。
下面就介绍几家和谷米餐馆，为您的日本美食之旅提供参考： 1. 和谷米饭店– 位于秋田县，以和谷米为主要食材，提供当地特色的定食和寿司。
2. 茂谷虾天– 位于北海道，以和谷米和当地优质虾肉搭配而成的虾天吸引大批游客。
3. 和谷米面店– 位于东京都，以和谷米制作的面条和佐料为主打，提供独特的面食体验。
4. 青森和谷米寿司– 位于青森县，使用和谷米和当地优质海鲜制作的寿司，兼具饱满的口感和细腻的口感。
无论是喜欢日本菜的人还是想要尝试一下新的美食，和谷米相关的餐厅绝对值得一试。
品尝当地特色美食之余，还能感受到日本不同地域的文化和风味。