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昌宁湾甸白露花:一季风景 一桌美食风庆到昌宁湾甸有多少公里昌宁离湾甸有多远

阳春三月，美丽的昌宁百花争奇斗艳，火红的杜鹃、金黄的油菜花、粉红的桃花……让人目不暇接。美丽枯柯河畔的傣乡湾甸，同样有春花在更迭，木棉花刚褪尽漫山红艳，白露花便绽放素雅容颜，续写着“春天的故事”，微风吹来，馨香满山。

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在湾甸乡帕旭傣族村，一棵棵白露花正在三月的暖春里尽情绽放，那亭亭玉立的身姿宛若仙女下凡，她们把积蓄了一冬的能量都尽情释放出来。一朵朵、一簇簇、一片片的白露花，形态不一，有的含苞待放，翠绿的花柄托着雪白的花瓣；有的才是花骨朵，整个花苞是翠绿色的……

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最惹人注目的要数盛开的白露花。一朵朵迎风怒放，洋洋洒洒，那柔嫩的花瓣在中午的阳光下显得格外光鲜亮丽，抬头仰望，仿佛天空中轻轻柔柔的云朵。

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山风不时从林间拂过，一树树的白花都随之舞蹈，犹如白衣仙女舞动的裙摆。有时花朵经不住风的诱惑，离开枝头，飘飘悠悠地散落，像一只只白色的蝴蝶在花枝间翩翩起舞。她们很调皮，或温柔的躺在落叶间，或悠闲的在树下乘凉，或亲昵的吻着周围的一草一木……林间弥漫着白露花沁人心脾的芳香。

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细看一朵盛开的白露花，虽说叫白花，却不完全是白色，每朵花由五片花瓣组合而成，最中间的那片花瓣尤为特别，花瓣里层有一抹紫红色，犹如一片红白两色渲染而成的孔雀羽毛。白露花开得鲜艳而不失庄重、含蓄而不失典雅，总是带给人一种超凡脱俗的意境。

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白露花不仅外形娇美，更是花中珍馐。在白露花盛开的季节里，勤劳的人们会走出家门，欣赏白露花开的同时也会采摘、捡拾一些白露花，做成独具特色的家乡美食。白露花的做法有很多种，可以搭配不同的食材，无论是炒、拌、煎，还是煮、炖、腌，都能将白露花的鲜美发挥到极致，以清香怡人的口感挑逗你的味蕾。

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爆炒白露花。新鲜的白露花，摘取花瓣，放少许油盐直接炒熟，吃起来香中带甜，甜中带鲜。

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凉拌白露花。将白露花放入沸水中煮五分钟，过滤后用凉水浸泡，再配上小米辣、蒜末、香菜等佐料，搅拌均匀，或配上腌制好的大树腌菜，酸香爽口。

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煎炸白露花。淀粉和鸡蛋搅拌备用，将含苞待放的白露花去除花萼后裹上鸡蛋小粉液，下锅炸至金黄色，香脆可口。

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白露花煮鸡。是湾甸傣家人的特色美食，将鸡肉下锅蒸煮，放入新鲜的百香果汁、新鲜白花，这道集酸香、醇香、清香的美味是经典的开胃大餐。

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腌骨头炖白露花。将当地腌制的骨头加入新鲜的白露花，放锅里蒸熟，香辣可口。

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辣腌白露花。将新鲜白露花用开水焯一下，起锅后以凉水漂洗。加入适当的辣椒、花椒、大蒜搅拌腌制5--7天即可食用，酸香可口。

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当然还可以舂着吃白露花。傣族有“万物皆可舂”一说，将白露花瓣、小米辣、大蒜一起搅拌舂碎，香辣爽口。

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通讯员：字德芝李亚洁（湾甸乡）

驾车路线：全程约595.6公里

起点：风庆滇红

1.昆明市内驾车方案

1)从起点向正西方向出发，行驶50米，左转

2)行驶30米，右转

3)行驶60米，左转进入金实路

4)沿金实路行驶120米，右转进入二环北路

5)沿二环北路行驶1.0公里，朝二环快速方向，直行进入二环北路

6)沿二环北路行驶30米，直行进入二环北路

7)沿二环北路行驶5.5公里，朝明波立交/安宁/大理/杭瑞高速方向，稍向左转进入小屯立交桥

8)沿小屯立交桥行驶290米，过小屯立交桥约150米后，直行进入二环西路

9)沿二环西路行驶2.9公里，过西苑立交桥约1.4公里后，直行上匝道

2.沿匝道行驶270米，过明波立交桥约200米后，直行进入杭瑞高速

3.沿杭瑞高速行驶501.8公里，在蒲缥/施甸出口，稍向左转进入蒲缥收费站立交

4.沿蒲缥收费站立交行驶620米，直行

5.行驶3.0公里，左前方转弯

6.行驶60米，左前方转弯

7.行驶1.9公里，右前方转弯进入S229

8.沿S229行驶23.2公里，过左侧的下角里村约290米后，朝善洲林场方向，稍向右转进入施孟公路

9.沿施孟公路行驶4.2公里，右前方转弯进入施孟公路

10.保山市内驾车方案

1)沿施孟公路行驶15.9公里，进入X197

2)沿X197行驶1.6公里，直行进入施孟公路

3)沿施孟公路行驶1.3公里，右前方转弯

4)行驶190米，右前方转弯

5)行驶2.0公里，左前方转弯

6)行驶2.3公里，右前方转弯

7)行驶460米，左前方转弯

8)行驶800米，右前方转弯

9)行驶4.1公里，右前方转弯

10)行驶940米，右转

11)行驶1.0公里，左转

12)行驶50米，右转

13)行驶3.0公里，右前方转弯

14)行驶2.8公里，左前方转弯

15)行驶60米，左转

16)行驶910米，左前方转弯

17)行驶2.5公里，右前方转弯

18)行驶830米，左后方转弯

19)行驶1.0公里，右转

20)行驶20米，右转

21)行驶2.3公里，右转进入XM61

22)沿XM61行驶2.0公里，左转

23)行驶1.5公里，右转

24)行驶440米，左转

25)行驶210米，左转进入兰花街

26)沿兰花街行驶160米，到达终点(在道路右侧)

终点：昌宁县湾甸合作社

驾车路线：全程约67.5公里

起点：昌宁县

1.从起点向东北方向出发，沿南门街行驶10米，右前方转弯进入新市场

2.沿新市场行驶70米，右转进入顺城街

3.沿顺城街行驶80米，右转进入西村路

4.沿西村路行驶160米，左前方转弯进入西园路

5.沿西园路行驶780米，左转进入S228

6.沿S228行驶510米，右前方转弯进入S312

7.沿S312行驶22.0公里，左前方转弯

8.行驶39.0公里，右转

9.行驶460米，右转

10.行驶520米，左转进入XM61

11.沿XM61行驶2.0公里，左转

12.行驶1.4公里，右转

13.行驶200米，左转

14.行驶170米，到达终点

终点：湾甸傣族乡