大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下公主生日蛋糕的做法大全 最适合小公主的生日蛋糕的问题，以及和巨蟹座公主手工蛋糕的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1、取一片蛋糕，抹上一层淡奶油，摆上黄桃块，再抹一些奶油盖住黄桃。放上第二层蛋糕片，重复以上步骤，直到最后一片蛋糕片完成，在蛋糕表面抹上一层淡奶油，不用太光滑，因为表面还要裱花。

2、芭比腰以下缠上保鲜膜，插入蛋糕中间，取400克淡奶油加入30克糖粉打发，取出一些白色奶油备用。

3、在盆中滴入一小滴红色素让奶油变成淡粉色，把调好色的奶油装入裱花袋，用菊花嘴从裙子最底部挤两层花纹，继续在奶油中加入一小滴红色素，让奶油变成稍深一点的粉色，在裙子上挤出两层花纹，最后再在奶油中滴一小滴红色素，在最上层挤出花纹。

4、用提前留好的白色淡奶油在娃娃的上身挤出衣服，在裙子花纹空隙填补一些白色小花，再撒一些糖珠装饰即可。

主料

鸡蛋12个细砂糖A60克

细砂糖B150克低筋面粉240克

泡打粉1.5小勺玉米油150克

牛奶150克

公主蛋糕的做法步骤

1.蛋白和细砂糖B打发至蛋白可以有尖不到

2.蛋黄和细砂糖A打发至蛋黄体积变大，颜色变浅

3.分别分次加入玉米油和牛奶，拌匀后筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀

4.打好的蛋白先取1/3拌入蛋黄糊中拌匀，再把剩余的蛋白倒入蛋黄糊中，拌匀。烤箱预热160度

5.蛋糕糊放入10寸蛋糕模具中，8分满，2和半圆形模具中，烤约40分钟

6.蛋糕烤好后倒扣晾凉。淡奶油加少量糖打发后装饰蛋糕即可

食材明细

鸡蛋5个

低粉60克

牛奶55克

玉米油50克

动物淡奶油600克

草莓适量

芒果适量

巧克力适量

进口食用色素少量

细砂糖（加入蛋白）55克

细砂糖（加入蛋黄)10克

细砂糖（加入淡奶油）48克

甜味口味

烘焙工艺

数小时耗时

普通难度

小公主生日蛋糕的做法步骤

1

蛋黄和蛋白分离，蛋白先冷藏。

2

牛奶和玉米油及加入蛋黄中的砂糖10克称好混和。

3

低粉和加入蛋白的砂糖55克称好。

4

将2的混和物用手动打蛋器低速搅打匀。加热至沸腾后慢慢晃动奶锅大约100圈让它适当降温。

5

快速筛入低粉。

6

用子刮刀或蛋抽拌匀。

7

分次加入蛋黄，用蛋抽或刮刀拌匀。

8

拌成顺滑的蛋黄糊。

9

蛋白加几滴白醋或柠檬汁，低速打成鱼眼泡。

10

分三次加入55克砂糖打成干性，打蛋器头上有直立的小尖。

11

取1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀。

12

把11倒入剩下的2/3蛋白中。

13

J字形翻拌均匀成顺滑的面糊。

14

面糊倒入模具中，轻磕几下磕去大气泡。上火150度，下火160度，55到60分钟。

15

出炉后立刻摔一下并倒扣至凉后脱模。

16

把蛋糕分成三片。

17

草莓和芒果切丁。

18

淡奶油加糖打发。

19

取一片蛋糕抹一层奶油加一层水果。

20

再抹一层奶油。

21

如此类推盖上最后一层蛋糕。

22

在蛋糕外面抹一层奶油。

23

在面上用牙签勾出图案的轮廓。

24

用融化的巧克力描出轮廓。（如果天冷巧克力易凝固，可以加入一些淡奶油软化混合，会好操作点）

25

分别取适量淡奶油调成想要的颜色，分别拉线挤到对应区块，（可用一次性裱花袋下剪一个小口挤，我的还是稍剪大了点。）底下再裱一圈花即可。

OK，关于公主生日蛋糕的做法大全 最适合小公主的生日蛋糕和巨蟹座公主手工蛋糕的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。