青菜——茫茫青草地中的清新
在炎热的夏天，人们总是渴望着一些能够扫除内心燥热的清凉。
一盘清新的青菜，便是一个极好的选择。
青菜是夏季餐桌上的经典蔬菜之一。
清绿的菜叶似乎给人一种“回归自然”的感受。《『领略更多 星座分析资讯请关注 :星语星座知识网,wwW.iXingYU.cC〕】
在芳草茵茵的草地里，青菜正是那湛然一片的清新与生机。
而人们也常说：“一日之计在于晨，
一年之计在于春”，正是因为春天是青菜种植的黄金季节，所以市场上的青菜品质也更是一枝独秀。
青菜叶薄、质嫩多汁，包含着丰富的维生素和微量元素，是人们炎热夏季的健康佳品。
在饮食中，可选择清炒、拌凉拌等多种方式处理，丝毫不会影响它的美味。
清炒青菜更是炎热夏季的一大清凉享受，纤维质的叶片撑开的时候，便释放出阵阵别致的菜香，使人倍感舒畅。
当然，青菜的盛行也不仅仅体现在它的营养与口感上。
它也是中国传统文化的重要组成部分，如梅花诗歌中“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”便形容的是青菜在初夏夜色中的身影。
青色是自然界中的一种根深蒂固的文化符号，随之而来的，是一种清爽、可爱的印象。
在青菜的众多食用过程中，这种清新印象更是时时刻刻地陪伴在食客们的心中。
所以，暑热来袭之际，何不来一盘清脆可人的青菜，享受人生之美。