地锅山庄，位于江苏南通市海门区山门街道中河老街，是一家历史悠久、文化底蕴深厚的餐厅。
其特色菜品有“地锅鸡”、“九九阳春鱼”等，不仅美味可口，还颇具营养价值。
地锅山庄的创始人王老板，一直秉承着传统烹饪的工艺，精选优质原材料，严格把控每一道菜品的烹制工序。
其“地锅鸡”是用当季的散养土鸡，加入大量药材及辅料炖制而成，烫嘴的香气和浓郁的口感令人回味无穷。
而“九九阳春鱼”则是选用活鳜鱼，配上当季时蔬，烹饪出来的味道鲜美爽口，营养丰富，深受食客喜爱。
除了传统的美食，地锅山庄还是一个文化充沛的地方。
其主营业务以宴请文化、酒席为主，兼顾品茶叙旧、创意互动等多种文化活动。
在这里，游客可以品茶、赏花，领略江南古镇的风情，也可以聆听老江南文化的讲解，学习制作特色美食的技巧。
地锅山庄历经数十年的发展和历史『阅读更多 星座运势查询每日更新知识请关注 :好星座网,WWw.haOXingZuo.CC〗】沉淀，不仅是一家餐厅，更是一个文化符号，成为海门乃至江南地区的文化瑰宝。
在未来，地锅山庄将一如既往地引领江南饮食文化的发展，成为江南美食文化的代表之一。