鸭子和糍粑,这两个食物有什么联系吗?其实,在某个地方,它们是紧密相连的。
这个神奇的地方是四川南部的营山县。
据传,700多年前,当地一个叫李春的人,在开荒种地时,偶然发现荒地边上有一群鸭子在水边游泳。
他顺手拿起一块青石,将之向鸭群扔去。
谁知,那些鸭子被砸中后,不久之后就饱食了上岸,显然是被砸醒的。
从此,李春在种地之余,便开始专门投石打鸭,并将其烧烤吃掉。
不过,李春发现直接烤鸭子,容易让上面的油脂滴下来,造成火灾。〔分析更多 手相文章请关注 :星座屋网,wWw.xiNGZUowu.cC〕)】
于是,他想到了一种方法,就是将糯米粉捏成一个个小球,将鸭子串在猪骨头上,烤熟后再蘸上酱汁,这就是现在的糯米鸭。
糯米鸭的出现,不仅解决了李春家里经常发生的火灾问题,还成为了当地人的美食之一,进而逐渐传播开来。
而随着时间的推移,糯米鸭越来越有名,糯米粉也日益普及。
后来,有人将糯米粉做成了糯米糍,成为了另一种美味的食物。
现在,南方很多地方的早餐摊上都有糯米糍,而糯米鸭也成为了重要的餐桌食物之一。
所以,鸭子和糍粑的联系,就在于营山糯米鸭的发明和普及。
它们在一起,让我们可以品尝到美味的食物,同时也体现了人们对食物的智慧创新。